「 ひれぐろ(なめたがれい) 」一覧

神奈川の地酒、吟望天青 秋 純米おりがらみの常温と上燗ではちびき(赤さば)の炙り、カルパッチョ、かぶとやあらの塩焼きと骨湯、ひれぐろ(なめたがれい)の煮つけをいただく

神奈川の地酒、吟望天青 秋 純米おりがらみの常温と上燗ではちびき(赤さば)の炙り、カルパッチョ、かぶとやあらの塩焼きと骨湯、ひれぐろ(なめたがれい)の煮つけをいただく

「吟望天青 秋 純米おりがらみ」は、数年前に東京・青山周辺を散歩中にたまたま見かけて入った酒店(店名も思い出せない)で購入。徐々に燗や常温熟...