香川の地酒、悦凱陣 純米 無濾過生 阿州山田錦70 H30BYの常温と熱燗で自家製しめさばの炙り、へだいのカルパッチョ、セビーチェ、ソテー ラビゴットソースをいただく＋横浜南部市場の昼飯
「悦凱陣 純米 無濾過生 阿州山田錦70 H30BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなど参照）、醸...
「 市場 」一覧
昼は横浜南部市場の南部亭で海鮮丼を、夜は岐阜の地酒、竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BYの常温でいら／イラのカルパッチョやちり鍋の〆うどんをいただく
「竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BY」は、京急の南太田駅から近い横浜君嶋屋で購入。 基本的な情報をまとめておくと（裏ラベルを参照...
2021年春の漁港巡り 佐島漁港：逗子・葉山駅～佐島マリーナ入口バス停～丸吉商店・大翔水産～食事処・佐島かねき～大型農産物直売所・すかなごっそ～三崎口駅
久しぶりの漁港巡り。というか、今回はそういう意識はなく、思いつきで三浦半島西部に位置する横須賀市の佐島漁港へ。頭に入っていたのは、漁港の前に...
小田原のウォーキングコース「石橋山古戦場・米神漁港コース」を歩き、浜屋で漁港めしをいただき、漁港の駅 TOTOCO小田原やひもの屋半兵衛で買い物をする
小田原市内に11あるウォーキングコース。前回の「太閤一夜城と長興山史跡巡りコース」（「小田原のウォーキングコース「太閤一夜城と長興山史跡巡り...
横浜中央卸売市場・水産物部の一般開放日に購入した牡蠣、黒めばる、ほうぼう、いわしで刺身、蒸し牡蠣、いわしと菜の花のソテー、魚介のスープなどをいただく
昨年末から、横浜中央卸売市場・水産物部の月２回の一般開放日に通うようになり、この日が2020年３度目の開放日（２月の第３土曜）になる（現在は...
柴漁港の「小柴のどんぶりや」を目指すが当てが外れ、リニューアルの「ブランチ横浜南部市場」にたどり着き、自宅で八角の刺身を味わうことに
２月の祝日に横浜市内にある柴漁港周辺を散歩することにした。一番のお目当ては、美味しい穴子丼が食べられるという「小柴のどんぶりや」（小柴のどん...
川崎幸市場（南部市場）で月に一度催される「いちばいち」に行き、水産仲卸売場でかさごとほうぼうを買ってくる
川崎幸市場（川崎市地方卸売市場南部市場）は、以前の記事で書いたように（「はじめて川崎幸市場（南部市場）に行って、ほうぼうやめばる、まぐろを購...
月２回の一般開放日に横浜中央卸売市場・水産物部を訪れ、本まぐろのカマや鯛の頭と中骨を買ってくる
横浜中央卸売市場・水産物部の一般開放日は第１・第３土曜日の月２回（現在は新型コロナウイルス感染症拡大防止のため中止となっている→「【中止】ハ...
川崎幸市場・水産物部で買ってきた食材を使って、ほうぼうの刺身とカルパッチョ、めばるの煮つけ、まぐろのカマのオーブン焼きをいただく
はじめて川崎幸市場（南部市場）に行ったときのことは、別記事（「はじめて川崎幸市場（南部市場）に行って、ほうぼうやめばる、まぐろを購入し、食堂...
はじめて川崎幸市場（南部市場）に行って、ほうぼうやめばる、まぐろを購入し、食堂棟にある魚河岸定食・水喜でおすすめ御膳セットをいただく
水産物が安く手に入れられる卸売市場巡りが楽しくなり、今度は川崎幸市場（川崎市地方卸売市場南部市場）に行ってきた（ちなみにこれは１月下旬の話で...