「 穀物 」一覧

種から育てたモリンガを摘心し、収穫した葉を自家製しめさばのマリネやゴーヤチャンプルー、タブクル・ノフト、麻婆豆腐などに散らしていただく

種から育てたモリンガを摘心し、収穫した葉を自家製しめさばのマリネやゴーヤチャンプルー、タブクル・ノフト、麻婆豆腐などに散らしていただく

豊富な栄養素などで話題になっている奇跡の木、モリンガを種から育てている。 国産モリンガの専門店ライフ・パピヨンのモリンガの種。種をまいたの...

乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスン:専用のミックススパイスやカスリメティを使ってチャナマサラ(ひよこ豆のスパイスカレー)をつくる

乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスン:専用のミックススパイスやカスリメティを使ってチャナマサラ(ひよこ豆のスパイスカレー)をつくる

乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスンのきっかけは、「アーミッシュが備蓄している賞味期限のない食品20選」という動画。20種類の食品のなか...

乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスン:アメリカ南部の伝統的なお正月料理ホッピンジョン(黒目豆の炊き込みごはん)をつくり、他のレシピと比較・観察してみる

乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスン:アメリカ南部の伝統的なお正月料理ホッピンジョン(黒目豆の炊き込みごはん)をつくり、他のレシピと比較・観察してみる

乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスンのきっかけは、「アーミッシュが備蓄している賞味期限のない食品20選」という動画。20種類の食品のなか...

乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスン:チャナ・マサラ(ひよこ豆のスパイスカレー)をつくり、他のレシピと比較・観察してみる

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乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスン:赤いんげん豆とさつまいもと青バナナを煮込んだコンゴ(旧ザイール)の家庭料理ビトトをつくり、他のレシピと比較・観察してみる

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乾燥豆の備蓄を念頭に置いた豆料理レッスンのきっかけは、「アーミッシュが備蓄している賞味期限のない食品20選」という動画。20種類の食品のなか...