「 常温保存 」一覧

兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗でザワークラウトキムチ、ザワークラウトと手羽元のオイル蒸し、製パン用バジルミックス入りのゆず酵母のカンパーニュをいただく

兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗でザワークラウトキムチ、ザワークラウトと手羽元のオイル蒸し、製パン用バジルミックス入りのゆず酵母のカンパーニュをいただく

「千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦」は、磯子方面の散歩コースの近くに店をかまえる山本屋商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(...

滋賀の地酒、道灌 特別純米 生原酒 蔵出し一番酒 R1BYの熱燗でベルギーの煮込み料理、鶏のワーテルゾーイと自家製発芽玄米酵母でつくったカンパーニュをいただく

滋賀の地酒、道灌 特別純米 生原酒 蔵出し一番酒 R1BYの熱燗でベルギーの煮込み料理、鶏のワーテルゾーイと自家製発芽玄米酵母でつくったカンパーニュをいただく

「道灌 特別純米 生原酒 蔵出し一番酒 R1BY」は、川崎幸市場のなかにある酒の宮川で購入。 基本的な情報をまとめておくと(醸造元である太...

香川の地酒、悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町 H29BYの熱燗でタンドリーチキン、ひよこ豆のスパイスカレー、クミンシードを練り込んだ自家製レーズン酵母のカンパーニュをいただく

香川の地酒、悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町 H29BYの熱燗でタンドリーチキン、ひよこ豆のスパイスカレー、クミンシードを練り込んだ自家製レーズン酵母のカンパーニュをいただく

「悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町 H29BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルなど参照)、醸造...

鳥取の地酒、諏訪泉 田中農場 純米吟醸55% 種籾原酒 H29BYの熱燗でスペアリブと自家製ザワークラウトの煮込みや田中農場産コシヒカリから起こした発芽玄米酵母のカンパーニュをいただく

鳥取の地酒、諏訪泉 田中農場 純米吟醸55% 種籾原酒 H29BYの熱燗でスペアリブと自家製ザワークラウトの煮込みや田中農場産コシヒカリから起こした発芽玄米酵母のカンパーニュをいただく

「諏訪泉 田中農場 純米吟醸55% 種もみ原酒 H29BY」は、菅田町のちょっと行きにくいところにある酒の旭屋で購入。 基本的な情報をまと...

滋賀の地酒、不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 H28BYの熱燗で豚ロースとりんごの自家製ザワークラウト煮や自家製りんご酵母のカンパーニュをいただく

滋賀の地酒、不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 H28BYの熱燗で豚ロースとりんごの自家製ザワークラウト煮や自家製りんご酵母のカンパーニュをいただく

「不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 H28BY」は、東急線・新丸子が最寄り駅になる田原屋酒店で購入。 基本的な情報をまとめておくと...

奈良の地酒、花巴 山廃純米四段仕込み うすにごり 無濾過生原酒 H30BYの熱燗で豚ロースの煮込み オレンジソースや自家製りんご酵母のカンパーニュをいただく

奈良の地酒、花巴 山廃純米四段仕込み うすにごり 無濾過生原酒 H30BYの熱燗で豚ロースの煮込み オレンジソースや自家製りんご酵母のカンパーニュをいただく

「花巴 山廃純米四段仕込み うすにごり 無濾過生原酒 30BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 「花巴 山廃純米四段仕込み うすにごり ...

岐阜の地酒、竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BYの熱燗で尾赤あじ(オアカムロ)のムニエル ケイパーとレモンのソースをいただく

岐阜の地酒、竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BYの熱燗で尾赤あじ(オアカムロ)のムニエル ケイパーとレモンのソースをいただく

「竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BY」は、京急の南太田駅から近い横浜君嶋屋で購入。 基本的な情報をまとめておくと(裏ラベルを参照...