フレッシュ | デリシャスガーデンあるいは 2050年地球の旅

香川の地酒、悦凱陣純米オオセト無濾過生 R1BYの常温と上燗で黒鯛の炙りとかつおのたたき、かつおとふきの煮もの、黒鯛のかぶとの木の芽焼きと骨湯をいただく

「悦凱陣純米オオセト無濾過生 R1BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。基本的な情報をまとめておくと（ラベルなど参照）、醸造元：有...

「悦凱陣純米無濾過生阿州山田錦70 H30BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。基本的な情報をまとめておくと（ラベルなど参照）、醸...

多肉質のハーブ、アロマティカス（キューバンオレガノ）を育て始めたのはだいぶ前のことになるが、記事にはしていなかった。これも、バジルマジック...

４年前に購入して育てているミントベリーズ＆クリーム（「あの花屋でまた２種類のハーブを購入、その２：ミントベリーズ＆クリーム」）については...

「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその３。下向きなど、おかしな方向に伸びているレモンバーベナの新芽を切り、挿し木にすると同時に、残...

レモンバームは、わが家で育てているハーブのなかでは、効能豊かで万能の印象がある。佐々木薫『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用...

我が家のレモンバームは、2016年に秋蒔きして、プランターで種から育てたもの。この冬の間に大半は枯れたが、仕事が忙しかったこともあり、そのま...

もう何度も書いているように、特にフレッシュのハーブティーが飲みたくて、種から育てていたのが、ジャーマンカモミールとレモンバームだ。どちらもな...

秋蒔きで育てていたジャーマンカモミールの花が咲きはじめたことは先日お伝えした。その花でハーブティーを作ろうとしてちょっと考え込み出した。 ...

秋蒔きでプランターと２つの鉢で育てているレモンバームがどんどん成長しているので、フレッシュのハーブティーを楽しめるようになった。先日は、レモ...