気候変動の時代、物質的な豊かさから節度ある豊かさへ――セルジュ・ラトゥーシュ著『脱成長と食と幸福』
フランスの経済学者・哲学者セルジュ・ラトゥーシュが2020年に発表した『脱成長と食と幸福』は二部構成で、「幸福」と「食」というトピックを通し...
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料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
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