「 オレガノ 」一覧

愛知の地酒、長珍 純米 亀ノ尾65 無濾過生原酒 H30BYの熱燗でいしだいのかぶと煮と骨湯、まがれいとじゃがいものオーブン焼き、まがれいのから揚げ ラタトゥイユソースをいただく

愛知の地酒、長珍 純米 亀ノ尾65 無濾過生原酒 H30BYの熱燗でいしだいのかぶと煮と骨湯、まがれいとじゃがいものオーブン焼き、まがれいのから揚げ ラタトゥイユソースをいただく

「長珍 純米 亀ノ尾65 無濾過生原酒 H30BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベル参照)、醸造元:...

香川の地酒、悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町 H29BYの熱燗で豚ロースのイタリアン風りんご入り照り焼きと野菜のマリネ、自家製りんご酵母のショコラカンパーニュをいただく

香川の地酒、悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町 H29BYの熱燗で豚ロースのイタリアン風りんご入り照り焼きと野菜のマリネ、自家製りんご酵母のショコラカンパーニュをいただく

「悦凱陣 山廃純米 無濾過生 讃州雄町 H29BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルなど参照)、醸造...

愛知の地酒、長珍 純米吟醸 無濾過・本生 生生熟成5055 R1BYのぬる燗でチキンカチャトーラやクミンとカレンズを練り込んだ自家製レーズン酵母のカンパーニュをいただく

愛知の地酒、長珍 純米吟醸 無濾過・本生 生生熟成5055 R1BYのぬる燗でチキンカチャトーラやクミンとカレンズを練り込んだ自家製レーズン酵母のカンパーニュをいただく

「長珍 純米吟醸 無濾過・本生 生生熟成5055 R1BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。そのときお店にあった最後の1本。 基本的な情報...

群馬の地酒、誉国光 山廃純米 氷温生原酒の熱燗でフェンネルのオムレツ、サラダチキンと彩野菜のマリネ、フェンネルを入れたトマトスープ、自家製発芽玄米酵母のカンパーニュをいただく

群馬の地酒、誉国光 山廃純米 氷温生原酒の熱燗でフェンネルのオムレツ、サラダチキンと彩野菜のマリネ、フェンネルを入れたトマトスープ、自家製発芽玄米酵母のカンパーニュをいただく

「誉国光 山廃純米 氷温生原酒」は、磯子方面の散歩コースの近くに店をかまえる山本屋商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルや日本...

岐阜の地酒、竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BYの熱燗で尾赤あじ(オアカムロ)のムニエル ケイパーとレモンのソースをいただく

岐阜の地酒、竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BYの熱燗で尾赤あじ(オアカムロ)のムニエル ケイパーとレモンのソースをいただく

「竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BY」は、京急の南太田駅から近い横浜君嶋屋で購入。 基本的な情報をまとめておくと(裏ラベルを参照...

兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗で塩麹を使ったカプレーゼ、ガスパチョやエンチラーダをいただく

兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗で塩麹を使ったカプレーゼ、ガスパチョやエンチラーダをいただく

「千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦」は、磯子方面の散歩コースの近くに店をかまえる山本屋商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(...