ボルドーワイン、シャトー・デ・ローマン ボルドー・シュペリュールでラム肉とタイムのトマト煮込みや手作りハーブソーセージをいただく
(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
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前にも書いたように、我が家では、2種類のオレガノを育てている。庭で育てていたグリークオレガノは、虫にやられて葉の色も褪せてしまったので、料理...
グリークオレガノは昨年(2016年)の5月頃にガーデンセンター横浜で購入し、ベランダではなく庭で育てていた。 7月くらいまではとても元気で...
(偶然見つけた花屋でハーブを購入、その2:バジル アジャカからのつづき)花屋で購入したハーブは全部で5種類で、3番手は「オレガノ シュープリ...