ドキュメンタリー『ビッグ・リトル・ファーム 理想の暮らしのつくり方』で究極の農場の青写真を描いたバイオダイナミック農法の先駆者アラン・ヨークの足跡
ジョン・チェスター監督のドキュメンタリー『ビッグ・リトル・ファーム 理想の暮らしのつくり方』(2018)では、大都会ロサンゼルスに暮らしてい...
「 ワイナリー 」一覧
日本（山梨）ワイン、シャトーホンジョー 甲州 2016 （白）でライム風味のマリネ・タコのセビッチェをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
2017年夏 勝沼のワイナリー巡り：ぶどう郷遊歩道～シャトー・メルシャン～岩崎醸造～くらむぼんワイン～蒼龍葡萄酒～勝沼ぶどうの丘～旧勝沼駅ホーム跡
山梨県にある大菩薩嶺には何度か登ったことがある。この山に行くには、中央本線の塩山で下車して、バスで登山口まで行く。その塩山の手前にあるのが勝...