「 イタリア 」一覧

令和農園日記2019:収穫した紫と黄色のインゲン、ファジョリーニ・ミスティも使って、するめいかのボイル サラダ仕立て、トマト煮、ラタトゥイユ、ほたるいかと豆のソテーなどをつくる

令和農園日記2019:収穫した紫と黄色のインゲン、ファジョリーニ・ミスティも使って、するめいかのボイル サラダ仕立て、トマト煮、ラタトゥイユ、ほたるいかと豆のソテーなどをつくる

■ たまたま2019年5月1日からの契約になったことにちなんで「令和農園」と呼ぶことにした貸し農園での体験のご報告 ■ 「令和農園日記20...

令和農園日記2019:イタリアのつるなしインゲン、ファジョリーニ・ミスティを初めて収穫し、紫色の莢の退色を防ぐために10秒茹でを試し、カレーライスにトッピングしていただく

令和農園日記2019:イタリアのつるなしインゲン、ファジョリーニ・ミスティを初めて収穫し、紫色の莢の退色を防ぐために10秒茹でを試し、カレーライスにトッピングしていただく

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イタリア(マルケ)ワイン、ヴェレノージ ファレーリオで鯛のオーブン焼きとアクアパッツァ、そのスープを使った雑炊とパスタをいただく

イタリア(マルケ)ワイン、ヴェレノージ ファレーリオで鯛のオーブン焼きとアクアパッツァ、そのスープを使った雑炊とパスタをいただく

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...

イタリア(アブルッツォ)ワイン、カンティーナ・フレンターナ フレンターノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォで鶏肉とかぼちゃのカレー煮込みをいただく

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(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...