「 ハーブ(園芸) 」一覧

兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗でチキンソテー タラゴンクリームソースをいただく

兵庫の地酒、千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦の熱燗でチキンソテー タラゴンクリームソースをいただく

「千代田蔵 特別純米生原酒 山廃仕込 北錦」は、磯子方面の散歩コースの近くに店をかまえる山本屋商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(...

挿し木で増やしたバジルを収穫し、購入したフードプロセッサーでジェノベーゼソースをつくり、魚介のカルパッチョや和えもの、パスタなどに使う

挿し木で増やしたバジルを収穫し、購入したフードプロセッサーでジェノベーゼソースをつくり、魚介のカルパッチョや和えもの、パスタなどに使う

フードプロセッサーを購入したら(「必要に迫られてフードプロセッサーを購入し、試しに餃子、煮込みハンバーグ、骨付き鶏もも肉とほうれん草のスパイ...

木質化して毎年芽を出すバジル マジックマウンテンの葉を収穫し、塩麹を使ったカプレーゼをつくり、昨年(2019)につづいて挿し木をする

木質化して毎年芽を出すバジル マジックマウンテンの葉を収穫し、塩麹を使ったカプレーゼをつくり、昨年(2019)につづいて挿し木をする

昨年、「3回冬を越し、木質化したバジル マジックマウンテンの茎から出た芽を挿し木して、鉢に植える」でお伝えしたバジル マジックマウンテンは今...

ついに赤実が消失し白実に占領されたワイルドストロベリーの葉を収穫して乾燥させ、けっこう効能があるドライのハーブティーを飲む

ついに赤実が消失し白実に占領されたワイルドストロベリーの葉を収穫して乾燥させ、けっこう効能があるドライのハーブティーを飲む

わが家では4種類のワイルド・ストロベリーを同時に育て始めたが(「フレーズ・デ・ボアなど4種のワイルドストロベリーを育てる」)、年を追うごとに...

バッタにやられる前にミント ベリーズ&クリームを収穫して乾燥させ、まずはレモンバームとブレンドしたドライのハーブティーを味わう

バッタにやられる前にミント ベリーズ&クリームを収穫して乾燥させ、まずはレモンバームとブレンドしたドライのハーブティーを味わう

毎年、6月に入った頃からバッタが庭に姿を見せるようになる。わが家で育てているハーブのなかでバッタの被害をいちばん受けるのは、たぶんミント系だ...

体調を管理し、免疫力を上げるための試み:オレガノとレモンバームをブレンドした口の中を清潔にして気分もよくなるドライのハーブティーを飲む

体調を管理し、免疫力を上げるための試み:オレガノとレモンバームをブレンドした口の中を清潔にして気分もよくなるドライのハーブティーを飲む

「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その9。わが家のドライハーブのストックに、「地植えで伸び放題になっていたグリークオレガノを収穫し、...

伸び放題になっていた半匍匐性のローズマリーを収穫して、乾燥させ、ハーブソルトにしてフライドポテトやズッキーニのフリットに使ってみる

伸び放題になっていた半匍匐性のローズマリーを収穫して、乾燥させ、ハーブソルトにしてフライドポテトやズッキーニのフリットに使ってみる

わが家で地植えで育てている半匍匐性のローズマリーも、先日、収穫して乾燥させたオレガノと同じように伸び放題になっていた。 そのローズマリーが...

体調を管理し、免疫力を上げるための試み:リンデン(フラワー)とレモンバームをブレンドした高血圧を予防するドライのハーブティーを飲む

体調を管理し、免疫力を上げるための試み:リンデン(フラワー)とレモンバームをブレンドした高血圧を予防するドライのハーブティーを飲む

「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その8。その7の「体調を管理し、免疫力を上げるための試み:ホーソンベリーとヤロウとリンデンをブレン...

地植えのミント ベリーズ&クリームが今年も大きくなってきたので、同じく元気なレモンバームとブレンドしたフレッシュのハーブティーを味わう

地植えのミント ベリーズ&クリームが今年も大きくなってきたので、同じく元気なレモンバームとブレンドしたフレッシュのハーブティーを味わう

4年前に購入して育てているミント ベリーズ&クリーム(「あの花屋でまた2種類のハーブを購入、その2:ミント ベリーズ&クリーム」)については...