ハーブ（園芸） | デリシャスガーデンあるいは 2050年地球の旅

秋蒔き（2016）でサラダなどに重宝したルッコラの種を収穫する

昨年（2016）、秋蒔きしたルッコラは、サラダなどにずいぶん重宝した。そのルッコラは冬を越したあと花芽が出てきて、咲いた花もときどきサラダに...

（「フルール・ジャルダン弘明寺店で５種のミントを衝動買いする、その１：スイスリコラミント」のつづき）購入したふたつ目のミントはアップルミント...

以前は、ハーブのなかでミントにはあまり関心がなかった。最低限、ペパーミントとスペアミントがあればいいと思っていた。しかし、ハーブティーを飲む...

秋蒔きで育てていたジャーマンカモミールの花が咲きはじめたことは先日お伝えした。その花でハーブティーを作ろうとしてちょっと考え込み出した。 ...

我が家で育てているタイムのなかで、オレンジタイムはほとんど葉を落とすこともなく冬を越した。しばらく前にそのオレンジタイムをひと回り大きな鉢に...

我が家では、フレーズ・デ・ボア、ミグノネッテ、ワイルドストロベリー（白実）、ごく普通のワイルドストロベリーという４種のワイルドストロベリーを...

アニスのような香りがし、メキシカンタラゴンとも呼ばれるミントマリーゴールドについては、料理に使ったことや挿し木をしたこと、黄色い花を咲かせた...

昨年（2016）購入して、料理に活躍してくれたバジルマジックマウンテンのラベルの裏側には、「普通のバジルより寒さに強いです。霜が降りる前に...

ジャーマンカモミールを秋蒔きで種から育てていることは先日お伝えしたが、その花が咲きはじめた。プランターと鉢、地植えで育てているが、とりあえず...

ワイルドストロベリーの花が咲き始めたのを報告したのは１ヶ月前のことだった。いまはその花が徐々に実になりつつある。 ← こちらが、前の記事で...