フルール・ジャルダン弘明寺店で5種のミントを衝動買いする、その3:オレンジミント

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(「フルール・ジャルダン弘明寺店で5種のミントを衝動買いする、その2:アップルミント」のつづき)購入した3つ目のミントはオレンジミント。

フルール・ジャルダン弘明寺店で購入したオレンジミントオレンジミントのラベル

オレンジミントは、筆者が参考書にしている萩尾エリ子『ハーブの図鑑―見て、読んで育てて使いきる』や佐々木薫監修『はじめてのハーブ-育てる・食べる・役立てる (池田書店の園芸シリーズ)』などでは紹介されていない。

ラベルでは以下のように説明されている。

「ほのかなオレンジの香り。日当たりと水はけのよい場所に植えます。雑草を駆逐するほど強健です。庭植えの場合は、土に腐葉土や堆肥などを混ぜてやわらかくすると、地下茎も伸びやすくなります。入梅前は刈り込むか、枝を間引いて風通しをよくします。生葉はその都度摘み取り、サラダ、フツーツパンチ、ゼリー、アイスクリームなどに利用でき、他にも乾燥葉ともにハーブティー、ハーブバス、ポプリ、サシェ、ハーブピローの材料になります」

オレンジミントのこの柑橘系の香りは、筆者がミントを育てる一番の目的であるブレンドのハーブティーにいろいろ使えそうだ。他のミントよりも葉が密にしげるので、頻繁に刈り込む必要がある。





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