石川と神奈川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BYと丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006のぬる燗と上燗でさごしの西京焼き、さごしととくびれのしゃぶしゃぶをいただく
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BY」と「丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 「宗...
「 宗玄酒造 」一覧
石川の地酒、宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒 R1BYのぬる燗で醤（ひしお）卵、自家製しめさばをのせた豆腐の塩麹漬け、さごしのセビーチェとポワレ レモン醤油ソースをいただく
「宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒 R1BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BYのぬる燗でいわしのオイル漬けのカナッペ、れんこんの醤（ひしお）すっぱ炒め、真鯛の刺身と甘酒漬けと昆布締め塩麹和え、塩焼きをいただく
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BYの上燗でひめだい（姫鯛）のかぶとの酒塩煮やあらの塩焼き、いさきのあら煮をいただく＋海の精 ほししおのこと
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BYの上燗で炙りしめさばのカナッペ、まつかわがれいの刺身やあらのから揚げ、煮つけなどをいただく
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BYの上燗でいさきといなだの炙り、いなだのかぶと煮、いさきのあら汁をいただく＋久しぶりのびわジャムづくり
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BYの上燗でしめさばのカナッペ、はっかく（とくびれ）の刺身と皮のから揚げ、いさきの炙りとソテー ラビゴットソース、あら汁をいただく
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：...
石川の地酒、宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BYの常温でしおふき貝とブロッコリーの酒蒸し、小松菜と油揚げの酒粕炒め、真鯛の炙り、セビーチェ、かぶと煮をいただく
「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒 R4BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：...
石川の地酒、宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒の上燗で実にユニークな顔かたちをした大きな魚「たなかげんげ」のムニエル ケイパーとレモンのソースやザワークラウトのオイル蒸しをいただく
「宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：宗玄酒造株...
石川の地酒、宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒の上燗でうるめいわしのオイル漬けのカナッペ、はちびき（赤さば）のムニエル ドライフルーツのソース、いしがれいのフリットをいただく
「宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなどを参照）、醸造元：宗玄酒造株...