地植えのレモンバームとオレガノが、道にはみ出してきたので、収穫し、葉を乾燥させることにした。これまでと同じように、野菜干しネットに入れて、ベランダに吊るしておいた（「バッタにやられる前にミント ベリーズ＆クリームを収穫して乾燥させ、まずはレモンバームとブレンドしたドライのハーブティーを味わう」）
４～５日で葉がパリパリになる。
乾燥したレモンバーム。量は少なめ。
乾燥したオレガノ。こちらはけっこう量がある。
どちらももみほぐして、乾燥剤とともに保存袋に入れて保存する。
どちらも料理にも使えるが、とりあえずふたつをブレンドしたハーブティーを飲むことに。このブレンドは以前、記事にしたことがある（「体調を管理し、免疫力を上げるための試み：オレガノとレモンバームをブレンドした口の中を清潔にして気分もよくなるドライのハーブティーを飲む」）。
乾燥したレモンバームとオレガノをブレンドしたハーブティー。佐々木薫著『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説! 』では、このブレンドの特徴が以下のように説明されていた。
「口の中を清潔にするだけでなく、気分を明るく、元気にする働きもあるティー。抗菌、抗ウイルス、殺菌、抗うつ、神経強壮作用があります。飲むだけでなく、ティーでのうがいもおすすめです」
但し、レモンバームの乾燥にはちょっと難しいところがある。榊田千佳子監修『ハーブティー大事典 (贅沢時間シリーズ) 』には、乾燥レモンバームについて、「乾燥時に香りが失われやすいので、生のハーブが理想的。ドライハーブなら、香りが残っているものを選んでください」と書かれている。
確かに、今回のレモンバームも香りが残っていないわけではないが、オレガノと比べてしまうと香りが弱いことがよくわかる。だから、レモンバーム多めでブレンドしたのだが、やはりオレガノのスパイシーな香りが強く出ていた。
《参照／引用文献》
● 『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説! 』佐々木薫（池田書店、2007年）
● 『ハーブティー大事典 (贅沢時間シリーズ) 』榊田千佳子監修（学研プラス、2014年）
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● 『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説! 』佐々木薫（池田書店、2007年）
● 『ハーブティー大事典 (贅沢時間シリーズ) 』榊田千佳子監修（学研プラス、2014年）