「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その９。わが家のドライハーブのストックに、「地植えで伸び放題になっていたグリークオレガノを収穫し、乾燥させて保存する」でオレガノが、「伸び放題になっていたレモンバームを収穫し、乾燥させて保存し、ヨーグルトやアイスクリーム、モッツァレラチーズにちらしたり、ハーブソルトにしてフリットにそえる」でレモンバームが加わった。
それぞれのハーブの効能については、前の記事で触れているが、今回はこの２種をブレンドしたハーブティーを試すことに。佐々木薫『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説!
熱湯を注いで６～７分蒸らしていれたオレガノとレモンバームのハーブティー。このブレンドの特徴は、以下のように説明されている。
「口の中を清潔にするだけでなく、気分を明るく、元気にする働きもあるティー。抗菌、抗ウイルス、殺菌、抗うつ、神経強壮作用があります。飲むだけでなく、ティーでのうがいもおすすめです」
オレガノのほろ苦くスパイシーな風味が、人によってはクセになるかもしれない。飲んだあとは口の中がすっきりして、非常に気持ちがいい。
《参照／引用文献》
● 『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説!
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