ギリシャの煮込み料理、ビーフ・スティファドの料理術を観察する 2017/10/3 ハーブ/スパイス(料理), 料理, 肉 ギリシャ料理というとバカのひとつ覚えのようにムサカばかり作っていたので、少しレパートリーを増やすべく、まずはビーフ・スティファドを覚えること...