最近お気に入りのレシピ集『スゴイ魚料理』を参考にして、いぼだいのフリットや〆さば、ほうぼうのアクアパッツァなどをつくってみる
最近のお気に入りで、よくお世話になっているレシピ集が、イルマーレ 依田隆『スゴイ魚料理 漁港の目の前にあるレストランのおいしい魚レシピ』。 ...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
最近のお気に入りで、よくお世話になっているレシピ集が、イルマーレ 依田隆『スゴイ魚料理 漁港の目の前にあるレストランのおいしい魚レシピ』。 ...