秋蒔き(2016)でマリネなどの魚料理に重宝したディルの種を収穫する
(仕事に追われなかなか更新できなかったので、これはしばらく前の話)昨年(2016)、秋蒔きで育てたディルが黄色い花を咲かせたところまでは以前...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
(仕事に追われなかなか更新できなかったので、これはしばらく前の話)昨年(2016)、秋蒔きで育てたディルが黄色い花を咲かせたところまでは以前...
昨年(2016)、秋蒔きしたルッコラは、サラダなどにずいぶん重宝した。そのルッコラは冬を越したあと花芽が出てきて、咲いた花もときどきサラダに...
以前、「収穫したバジルで定番トマトソースのパスタをいただく」という記事を書いたが、実はそのバジルの種を蒔いたのと同じタイミング(5月下旬)で...