前年の11月に初めて仕込んだ味噌が無事にできあがり、味噌汁やその他の料理に使っておいしくいただいた 2023/4/7 料理, 発酵食品, 肉, 野菜(料理), 食品 だいぶ前の記事「諏訪泉の原料米の生産者でもある田中農場の米こうじを使ってはじめて自家製味噌を仕込んでみる」で初めて味噌を仕込んだことをお伝え...