スペイン(カスティーリャ・ラ・マンチャ)ワイン、エストラテゴ・レアル・ティントでうなぎの赤ワイン煮をいただく
(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
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「マルケス・デ・グリニョン カリーサ 2012」は、上大岡の京急百貨店で10月上旬(2017)に開かれていた“世界のワインフェア”で購入。今...
「パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック 2015」は、サミットストア井土ヶ谷店で購入。ロバ、イヌ、ネコ、ニワトリというブレ...