神奈川の地酒、吟望天青 秋 純米おりがらみの常温で塩麹を使った大根の醤油漬け、はっかく(とくびれ)の刺身、自家製しめさば、さばの船場汁をいただく
「吟望天青 秋 純米おりがらみ」は、数年前に東京・青山周辺を散歩中にたまたま見かけて入った酒店(店名も思い出せない)で購入。徐々に燗や常温熟...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
「吟望天青 秋 純米おりがらみ」は、数年前に東京・青山周辺を散歩中にたまたま見かけて入った酒店(店名も思い出せない)で購入。徐々に燗や常温熟...
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