気候変動の時代、物質的な豊かさから節度ある豊かさへ――セルジュ・ラトゥーシュ著『脱成長と食と幸福』 2024/12/17 エコロジー, トピック, 書籍, 気候変動, 環境問題, 食品(トピック) フランスの経済学者・哲学者セルジュ・ラトゥーシュが2020年に発表した『脱成長と食と幸福』は二部構成で、「幸福」と「食」というトピックを通し...