岡山と鳥取の地酒、御前酒 CLASSICS生の常温と千代むすび 純米吟醸 強力50のぬる燗でうるめいわしのオイル漬けの醤（ひしお）和え、くろそいのかぶと煮としゃぶしゃぶをいただく
「御前酒 CLASSICS生（菩提酛生酒）」は、磯子方面の散歩コースの近くに店をかまえる山本屋商店で、「千代むすび 純米吟醸 強力50」は、...
「 エド・ヨン 」一覧
サイエンスライター、エド・ヨン（『世界は細菌にあふれ、人は細菌によって生かされる』）によるメガプレート実験の紹介と抗生物質に対する細菌の耐性進化への警鐘
サイエンスライターのエド・ヨンの動画チャンネル≪I Contain Multitudes≫（このタイトルは、彼の著書『世界は細菌にあふれ、人...
自分たちの家のなかの生態系や微生物多様性を守り、豊かにし、健康的に暮らすには その１――エド・ヨン著『世界は細菌にあふれ、人は細菌によって生かされる』
以前の記事「ヒトの体がヒトのものであると同時に（あるいはそれ以上に）微生物のものでもあるのなら、ヒトの位置づけも問い直しを迫られるが、果たし...
ヒトの体がヒトのものであると同時に（あるいはそれ以上に）微生物のものでもあるのなら、ヒトの位置づけも問い直しを迫られるが、果たして…
2015年頃から相次いで翻訳出版されたマーティン・J・ブレイザーの『失われてゆく、我々の内なる細菌』やアランナ・コリンの『あなたの体は９割が...