「 かます 」一覧

神奈川の地酒、丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006の常温で青菜とナッツの炒めもの、春雨と厚揚げのトマトクリーム炒め、かますといさきのフライ タルタルソースをいただく

神奈川の地酒、丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006の常温で青菜とナッツの炒めもの、春雨と厚揚げのトマトクリーム炒め、かますといさきのフライ タルタルソースをいただく

2023/10/2 常温保存, 料理, 日本酒, 発酵食品, 酒類, 野菜（料理）, 食品, 魚介

「丹沢山 純米吟醸 しぼりたて 生 原酒 2006」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（裏ラベルなど参照）、醸...

石川の地酒、菊姫 鶴乃里 山廃純米 生原酒 2020の常温でかますときのこのソテーやかますといさきのあらのトマトスープをいただく

石川の地酒、菊姫 鶴乃里 山廃純米 生原酒 2020の常温でかますときのこのソテーやかますといさきのあらのトマトスープをいただく

2023/10/2 ハーブ／スパイス（料理）, 常温保存, 料理, 日本酒, 酒類, 野菜（料理）, 魚介

「菊姫 鶴乃里 山廃純米 生原酒 2020」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（裏ラベルなど参照）、醸造元：菊...

愛知の地酒、長珍 純米 阿波山田65 無濾過生原酒 H30BYの上燗でカシューナッツ・フライ、炙りしめさばのカナッペ、いさきのカルパッチョ、かますと彩り野菜のオーブン焼きをいただく

愛知の地酒、長珍 純米 阿波山田65 無濾過生原酒 H30BYの上燗でカシューナッツ・フライ、炙りしめさばのカナッペ、いさきのカルパッチョ、かますと彩り野菜のオーブン焼きをいただく

2023/9/30 ハーブ／スパイス（料理）, 常温保存, 料理, 日本酒, 酒類, 魚介

「長珍 純米 阿波山田65 無濾過生原酒 H30BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルなど参照）、醸...

岩手の地酒、酉与右衛門 純米 備前雄町70 直汲み無濾過生原酒と愛知の地酒、長珍 純米吟醸生詰 ひやおろし原酒の熱燗でやりいかのトマト煮やかますの香草焼きをいただく

岩手の地酒、酉与右衛門 純米 備前雄町70 直汲み無濾過生原酒と愛知の地酒、長珍 純米吟醸生詰 ひやおろし原酒の熱燗でやりいかのトマト煮やかますの香草焼きをいただく

2019/10/5 ハーブ／スパイス（料理）, 常温保存, 料理, 日本酒, 酒類, 野菜（料理）, 魚介

（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...