兵庫の地酒、奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生 H26BYの常温と熱燗で酢じめにしたいなだの炙り、塩ゆずカルパッチョ、酒粕漬けをいただく
「奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生 H26BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルや醸造元・下村酒...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
「奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生 H26BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルや醸造元・下村酒...
「天穏 山廃 無濾過純米酒 山田錦 H30BY」は、小田急線・本厚木駅から徒歩約7分のところにある寿屋酒店で購入。 基本的な情報をまとめて...
「旭菊 生酛純米クラシック H30BY」は、菅田町のちょっと行きにくいところにある酒の旭屋で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルな...
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その8。その7の「体調を管理し、免疫力を上げるための試み:ホーソンベリーとヤロウとリンデンをブレン...
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その7。これは、その4の「体調を管理し、免疫力を上げるための試み:ホーソンとヤロウとリンデンをブレ...
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその4。筆者がハーブティーの参考書にしている佐々木薫『ハーブティー事典-108種の効能から味・香...