京都の地酒、玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2017BYの熱燗で釜揚げしらす冷奴、生ハムグリッシーニ、煮えたぎるイカスミの卵、すずきの炙りをいただく
「玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 32号 2017BY」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと（裏ラベル...
「 しらす 」一覧
2019年晩秋の低山歩き：久しぶりに箱根の明神ヶ岳に登って山頂から富士山を眺め、下山後は小田原の湘南大衆横丁で魚介や大山鶏を味わう
このところ漁港巡りにシフトしていたので、久しぶりの低山歩き。２年前の秋に丹沢に行って以来か。今回の目的地は箱根の明神ヶ岳。前に明神ヶ岳～明星...
2019年夏の漁港巡り 清水港：戸塚駅～清水駅～河岸の市・まぐろ館～どんぶり処 丼兵衛～清水マリンパーク～河岸の市・いちば館～清水駅
前回の福浦漁港・真鶴港につづく漁港巡りの目的地は清水港。 今回は横浜駅ではなくブルーラインで戸塚駅に行き、そこから東海道本線。熱海駅で乗り...
2019年GWの漁港巡り 沼津港 その二：大型展望水門びゅうお～港口公園～沼津 みなと新鮮館～食事処かもめ丸～駿洋～カネキン露長商店～沼津駅
「2019年GWの漁港巡り 沼津港 その一：横浜駅～沼津駅～沼津魚市場INO（イーノ）～沼津魚市場食堂～展望デッキ」からのつづき。 沼津魚...
青森の地酒、豊盃 特別純米 あきあがりでししとうの煮びたし、湘南しらすふんわり揚げ、チーズとナッツと玉子の燻製をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
岐阜の地酒、鯨波 純米 五百万石 無濾過生でわかめとしらすの酢の物、塩豆腐とトマトと生ハムのサラダ、高野豆腐の含め煮をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...