「 八角 」一覧

兵庫の地酒、竹泉 純米吟醸 幸の鳥 2013BYの熱燗で麻婆豆腐や豚ばら肉の煮込み 八角風味をいただく+自家製バナナ酵母を使い中種法でカンパーニュを焼く

兵庫の地酒、竹泉 純米吟醸 幸の鳥 2013BYの熱燗で麻婆豆腐や豚ばら肉の煮込み 八角風味をいただく+自家製バナナ酵母を使い中種法でカンパーニュを焼く

「竹泉 純米吟醸 幸の鳥(コウノトリ) 2013BY」は、菅田町のちょっと行きにくいところにある酒の旭屋で購入。 基本的な情報をまとめてお...

兵庫の地酒、竹泉 但馬強力 生酛 純米 生酒 2019BYと奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生 H26BYの熱燗で牛すね肉の醤油煮込みをいただく+ヤモリも登場

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「竹泉 但馬強力 生酛 純米 生酒 2019BY」は、菅田町のちょっと行きにくいところにある酒の旭屋で、「奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 ...

イタリア(カラブリア)ワイン、ヴィニコラ・ジート チロ・ロッソ クラッシコで豚ばら肉の煮込みや牛肉のオイスターソース炒めをいただく

イタリア(カラブリア)ワイン、ヴィニコラ・ジート チロ・ロッソ クラッシコで豚ばら肉の煮込みや牛肉のオイスターソース炒めをいただく

(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...