イタリア（プーリア）ワイン、コンパニア・ヴィナイオーリ サレント 2016で本まぐろのかまトロの刺身やかまのオーブン焼きをいただく
「コンパニア・ヴィナイオーリ サレント 2016」は、だいぶ前のことでどこで購入したのか思い出せず。わかったら加筆予定。 基本的なデータを...
「 ワイン 」一覧
イタリア（マルケ）ワイン、ヴェレノージ ファレーリオで鯛のオーブン焼きとアクアパッツァ、そのスープを使った雑炊とパスタをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
イタリア（カンパーニャ）ワイン、フィアグレ 2014 アントニオ・カッジャーノでいとよりのアクアパッツァをいただく
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アメリカ（オレゴン）ワイン、クラウドライン オレゴン ピノ・ノワールで骨つき鶏もも肉のパン粉焼き マスタード風味をいただく
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フランス（ローヌ）ワイン、ドメーヌ・ド・ファルレ コート・デュ・ローヌでハンバーグステーキ 赤ワインソースをいただく
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フランス（ローヌ）ワイン、シャトー・エグヴィル コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュでビーフ・グーラッシュをいただく
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フランス（ローヌ）ワイン、オルタス・カーヴ・ド・ラストー レヴィギエ コート・デュ・ローヌで豚肉のミロトン風煮込みをいただく
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ポルトガル（ドウロ）ワイン、フィロコ ドウロ 赤でラムチョップの香草パン粉焼きをいただく
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イタリア（アブルッツォ）ワイン、ブリッコ・アル・ソーレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォで仔羊のローズマリー風味をいただく
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ギリシャ（マケドニア）ワイン、キリ・ヤーニ ラミニスタでギリシャの煮込み料理ビーフ・スティファドをいただく
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