燗酒の美味しさの違いに驚き、「錫半」のちろりを手に入れる
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
鳥取の地酒、田中農場 七割生原酒の熱燗で牛ももステーキをいただく
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広島の地酒、小笹屋竹鶴 無濾過 宿根雄町 純米原酒の燗でヤリイカのトマト煮 スペイン風をいただく
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奈良の地酒、睡龍 生酛純米 H19BYの熱燗でさんまのオイル漬け、さばのみそ煮、かきの土手鍋をいただく
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岐阜の地酒、小左衛門 純米六割五分 播州山田錦と香川の地酒、悦凱陣 純米 花巻亀の尾 山廃無濾過生原酒であじの南蛮漬け、さんまの香草焼き、やりいかのファルシー オーブン焼きをいただく
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愛知の地酒、長珍 純米 五百万石60 無濾過生原酒の燗であじの南蛮漬けやあじフライをいただく
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３回冬を越し、木質化したバジル マジックマウンテンの茎から出た芽を挿し木して、鉢に植える
バジル マジックマウンテンは、普及しているバジルと同じように料理に使える。我が家では2016年に購入し、「挿し木したバジル マジックマウンテ...
香川の地酒、悦凱陣 純米 無濾過生 阿州山田錦70の常温と燗でアボカドとクリームチーズの酒盗和えや鶏肉とブロッコリーのチーズ焼きをいただく
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愛知の地酒、長珍 純米吟醸生詰 ひやおろし原酒の常温と燗で塩豆腐＆ドライフルーツやムール貝の酒蒸しをいただく
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愛知の地酒、長珍 純米 八反錦60 無濾過生原酒の燗で黒ソイのアクアパッツァやヤリイカのトマト煮をいただく
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