兵庫の地酒、奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生 H26BYの常温と熱燗で酢じめにしたいなだの炙り、塩ゆずカルパッチョ、酒粕漬けをいただく
「奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生 H26BY」は、芹が谷にある秋元商店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（ラベルや醸造元・下村酒...
「 ジャーマンカモミール 」一覧
秋蒔き（2016）で育てたジャーマンカモミールをハーブティー用に乾燥させ、保存する
（下書きのままほったらかし状態の記事がたまっている。これもその１本）ずいぶん前の話になるが、秋蒔き（2016）で育てたジャーマンカモミールに...
フレッシュのジャーマンカモミールとレモンバームをブレンドしたハーブティーを味わう
もう何度も書いているように、特にフレッシュのハーブティーが飲みたくて、種から育てていたのが、ジャーマンカモミールとレモンバームだ。どちらもな...
秋蒔き（2016）で育てたフレッシュのジャーマンカモミールのハーブティーをはじめて味わう
秋蒔きで育てていたジャーマンカモミールの花が咲きはじめたことは先日お伝えした。その花でハーブティーを作ろうとしてちょっと考え込み出した。 ...
秋蒔き（2016）したジャーマンカモミールの花が咲きはじめる
ジャーマンカモミールを秋蒔きで種から育てていることは先日お伝えしたが、その花が咲きはじめた。プランターと鉢、地植えで育てているが、とりあえず...
秋蒔き（2016）で種から育てていたジャーマンカモミールが暖かくなって急激に伸びだした
「ハーブティー・ファイル（シングル） No.1 : ジャーマンカモミール」で、ドライのジャーマンカモミールのティーを紹介したときに、秋蒔きで...
ハーブティー・ファイル（シングル） No.1 : ジャーマンカモミール
● ジャーマンカモミールはキク科の一年草。ティーに使うのは花の部分。佐々木薫監修『はじめてのハーブ-育てる・食べる・役立てる (池田書店の園...
ハーブ専門店enherbでカモミール、セージなど４種のシングルハーブティーを購入する
無印良品のティーポットを購入し、ユーカリティーにはまったことは以前の記事で書いた。それからだいぶ時間がたってしまったが、ティーポットを手に入...