デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅

スペイン（テラ・アルタ）ワイン、エレンシア・アルテスガルナッチャ・ブランカで黒ソイのマース煮とブリのソテーパセリソース添えをいただく

「エレンシア・アルテスガルナッチャ・ブランカ 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。テラ・アルタのワインを飲むのははじめてだ。 ...

「ビニェードス・レアル・ルビオ・オーガニックホワイト 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。基本的な情報をまとめておくと（Vi...

本日のワインは前日に開けた「クネルエダ 2015」の残り。前日の記事をチェックするのが面倒な方のためにワインの基本的なデータをまとめて...

「クネルエダ 2015」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。基本的なデータをまとめておくと（CVNE公式サイトの商品紹介と輸入者である...

「クネ・リオハ・クリアンサ 2013」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。基本的なデータをまとめておくと（CVNE公式サイトの商品紹介と...

「レアル・ルビオ・オーガニックレッド 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。基本的な情報をまとめておくと（Vinedos Re...

「仙介特別純米おりがらみ無濾過生原酒」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。ほまれや酒舗のブログで、「鳥ささみの酒蒸しやタコのアヒージ...

「古伊万里前（さき）全量雄山錦純米吟醸無濾過生原酒」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗のブログで、今日の１本として取り上げられていたのを...

今回はモート・ローゼンブラム『オリーヴ讃歌』の第５章のまとめである。そのタイトルは「怒りのオリーヴ」。どうやらスタインベックの『怒りの葡萄』...

今回はモート・ローゼンブラム『オリーヴ讃歌』の第４章のまとめである。そのタイトルは「アンダルシア、オリーヴの楽園」。（※本書が1996年の著...