木質化して伸び放題になっていたタイム ファウスティノイを剪定し、切り落とした枝葉を乾燥させて保存する
４年前に購入したタイム ファウスティノイ（「行きつけのFUJIスーパーで３種のハーブを購入、その２：タイム ファウスティノイ」）は、鉢ですっ...
「 ガーデニング 」一覧
地植えで伸び放題になっていたグリークオレガノを収穫し、乾燥させて保存する
わが家で鉢で育てていたグリークオレガノを株分けし、ひと株を地植えにしたのは３年前のこと（「虫にやられたグリークオレガノの挿し木と冬越し」）。...
体調を管理し、免疫力を上げるための試み：ペパーミントとレモンバーベナとレモンバームをブレンドしたイライラを解消するフレッシュのハーブティーを飲む
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその３。下向きなど、おかしな方向に伸びているレモンバーベナの新芽を切り、挿し木にすると同時に、残...
体調を管理し、免疫力を上げるための試み：万能の印象があるフレッシュのレモンバームにスイスリコラミントをブレンドしたハーブティーを飲む
レモンバームは、わが家で育てているハーブのなかでは、効能豊かで万能の印象がある。佐々木薫『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用...
毎年最初に熟すワイルドストロベリーの白実を収穫し、ヨーグルトにのせて梅べにすをかけていただく
筆者が４種のワイルドストロベリーを育てていること（「フレーズ・デ・ボアなど４種のワイルドストロベリーを育てる」）、毎年春になるとそのうちで唯...
2019年GWの漁港巡り 銚子港 その二：坂東三十三観音第27番札所 飯沼山圓福寺（飯沼観音）～ウオッセ21（水産物即売センター）～夫婦ヶ鼻公園～ハーブガーデン・ポケット～銚子駅
「2019年GWの漁港巡り 銚子港 その一：横浜駅～銚子駅～河岸公園～第一卸売市場～銚子漁協直営食事処 万祝（まいわい）」からのつづき。 ...
３回冬を越し、木質化したバジル マジックマウンテンの茎から出た芽を挿し木して、鉢に植える
バジル マジックマウンテンは、普及しているバジルと同じように料理に使える。我が家では2016年に購入し、「挿し木したバジル マジックマウンテ...
令和農園日記2019：収穫した紫と黄色のインゲン、ファジョリーニ・ミスティも使って、するめいかのボイル サラダ仕立て、トマト煮、ラタトゥイユ、ほたるいかと豆のソテーなどをつくる
■ たまたま2019年5月1日からの契約になったことにちなんで「令和農園」と呼ぶことにした貸し農園での体験のご報告 ■ 「令和農園日記20...
令和農園日記2019：イタリアのつるなしインゲン、ファジョリーニ・ミスティを初めて収穫し、紫色の莢の退色を防ぐために10秒茹でを試し、カレーライスにトッピングしていただく
■ たまたま2019年5月1日からの契約になったことにちなんで「令和農園」と呼ぶことにした貸し農園での体験のご報告 ■ 「令和農園日記20...
令和農園日記2019：スイスチャードがぐんぐん育つので、農園に行くたび収穫し、栄養価が高いと知って興味も増し、おひたしや炒め物にしていただく
■ たまたま2019年5月1日からの契約になったことにちなんで「令和農園」と呼ぶことにした貸し農園での体験のご報告 ■ 「令和農園日記20...