島根の地酒、天穏 山廃 無濾過純米酒 山田錦 H30BYの上燗でしまぞいの煮つけ、はっかく(とくびれ)の刺身や皮と中骨の素揚げ、さんまのオイル漬けをいただく
「天穏 山廃 無濾過純米酒 山田錦 H30BY」は、小田急線・本厚木駅から徒歩約7分のところにある寿屋酒店で購入。 基本的な情報をまとめて...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
「天穏 山廃 無濾過純米酒 山田錦 H30BY」は、小田急線・本厚木駅から徒歩約7分のところにある寿屋酒店で購入。 基本的な情報をまとめて...
「旭菊 生酛純米クラシック H30BY」は、菅田町のちょっと行きにくいところにある酒の旭屋で購入。 基本的な情報をまとめておくと(ラベルな...
久しぶりのウォーキング。小田原市内に11あるウォーキングコースのひとつ「太閤一夜城と長興山史跡巡りコース」を歩く。 東海道本線で小田原駅ま...
わが家では4種類のワイルド・ストロベリーを同時に育て始めたが(「フレーズ・デ・ボアなど4種のワイルドストロベリーを育てる」)、年を追うごとに...
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その10。前からハーブティーを試してみたいと思っていたマリーゴールドとクリーバーズを手に入れた。ク...
毎年、6月に入った頃からバッタが庭に姿を見せるようになる。わが家で育てているハーブのなかでバッタの被害をいちばん受けるのは、たぶんミント系だ...
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その9。わが家のドライハーブのストックに、「地植えで伸び放題になっていたグリークオレガノを収穫し、...
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その8。その7の「体調を管理し、免疫力を上げるための試み:ホーソンベリーとヤロウとリンデンをブレン...
4年前に購入して育てているミント ベリーズ&クリーム(「あの花屋でまた2種類のハーブを購入、その2:ミント ベリーズ&クリーム」)については...
「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」その7。これは、その4の「体調を管理し、免疫力を上げるための試み:ホーソンとヤロウとリンデンをブレ...