デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅

収穫したバジルで定番トマトソースのパスタをいただく

これは少し前の話。５月下旬に種を蒔いたバジルがだいぶ大きくなってきたので、少し収穫して料理に使うことにした。バジルといえば特にトマトとの...

これはちょっと前の話。「モート・ローゼンブラム『オリーヴ讃歌』第１章「オリーブの世界」からのメモ」で書いたように、ガーデニングで筆者が...

このブログでは、ガーデニングや食材、料理、自然、エコロジーなどに関わりのある本も取り上げていきたいと思う。ただ書評としてまとめるのはたいへん...

（偶然見つけた花屋でハーブを購入、その４：レモンマリーゴールドからのつづき）花屋で購入したハーブは全部で５種類で、最後は「オレンジタイム」。...

（偶然見つけた花屋でハーブを購入、その３：オレガノシュープリームからのつづき）花屋で購入したハーブは全部で５種類で、４番手は「レモンマリー...

（偶然見つけた花屋でハーブを購入、その２：バジルアジャカからのつづき）花屋で購入したハーブは全部で５種類で、３番手は「オレガノシュープリ...

（偶然見つけた花屋でハーブを購入、その１：セージマキシマからのつづき）花屋で購入したハーブは全部で５種類で、２番手は「バジルアジャカ」。...

先月(6月)下旬、近所の銀行から図書館に行く途中、いつも通らない道を歩いていたら小さな花屋があり、店頭の隅で数種類のハーブの苗が100円均一...