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ミントマリーゴールドの挿し木と小さな黄色の花

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2016/11/23 ガーデニング, ハーブ(園芸), 挿し木/挿し芽(ハーブ)

以前の記事「ミントマリーゴールドを使ってチキンソテー マスタードクリームソースをつくる 」のなかで、ミントマリーゴールドの挿し木をすると書い...

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ハーブティー・ファイル(シングル) No.1 : ジャーマンカモミール

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2016/11/21 ドライ, ハーブティー

● ジャーマンカモミールはキク科の一年草。ティーに使うのは花の部分。佐々木薫監修『はじめてのハーブ-育てる・食べる・役立てる (池田書店の園...

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冬を迎えるバジル アジャカとバジル マジックマウンテン

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2016/11/18 ガーデニング, ハーブ(園芸)

バジル アジャカとバジル マジックマウンテンを挿し木で増やしたことは以前の記事で書いた。その子株がある程度の大きさになったところで、親株のほ...

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渋抜きした柿でマリネやサラダ、ソースをつくってみる

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2016/11/17 料理, 果実(料理)

せっかく渋抜きした美味しい柿を無駄にすることなく食べきるために、さっそく料理してみることに。柿を料理に使った記憶はないが、とにかく適当にやっ...

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渋柿をたくさんもらったので、渋抜きにチャレンジする

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2016/11/17 果実(食品), 食品

妹から段ボール箱いっぱいの渋柿をもらった。本来なら渋抜き済みのものらしいが、渋が残っているので渋抜きをする必要がり、方法はネットで調べればす...

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やっと種から芽を出してくれたアボカドを鉢に植え替える

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2016/11/14 ガーデニング, 果樹(園芸)

アボカドはよく食べるので、種からの栽培にチャレンジしていたが、なかなか芽が出なかった。方法は水栽培で、種のとがっているほうを上にし、ガラスの...

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2016/11/12 ドライ, ハーブティー

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ミントマリーゴールドを使ってチキンソテー マスタードクリームソースをつくる

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2016/11/11 ハーブ(園芸), ハーブ/スパイス(料理), 料理

以前の記事「レモンマリーゴールドとミントマリーゴールドとメキシカンタラゴンをめぐって」では、レモンマリーゴールドのラベルがついたハーブが、ミ...

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ストロベリーミントを挿し木で殖やし、親株は地植えに

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2016/11/10 ガーデニング, ハーブ(園芸), 挿し木/挿し芽(ハーブ)

「無印のティーポットを購入し、ユーカリティーにはまる」の記事のなかで、ユーカリティーを入れるときに、ストロベリーミントの葉を数枚加えると、独...

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春蒔きで惨敗したルッコラに秋蒔きでリベンジ

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2016/11/10 ガーデニング, ハーブ(園芸)

以前、「収穫したバジルで定番トマトソースのパスタをいただく」という記事を書いたが、実はそのバジルの種を蒔いたのと同じタイミング(5月下旬)で...

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