ストロベリーミントを挿し木で殖やし、親株は地植えに
「無印のティーポットを購入し、ユーカリティーにはまる」の記事のなかで、ユーカリティーを入れるときに、ストロベリーミントの葉を数枚加えると、独...
春蒔きで惨敗したルッコラに秋蒔きでリベンジ
以前、「収穫したバジルで定番トマトソースのパスタをいただく」という記事を書いたが、実はそのバジルの種を蒔いたのと同じタイミング（５月下旬）で...
オレガノ シュープリームを使ってかぼちゃの煮込みをつくる
以前にも書いたが、オレガノは、ごく一般的なグリークオレガノとオレガノ シュープリームを育てている。庭のほうで育てているグリークオレガノは、バ...
マンザニロの葉でツマグロヒョウモンが雨宿り？
ガーデンセンター横浜のオリーブフェアに行った翌日の早朝（だから９月中旬）、カーテンを開けて庭を見たら、マンザニロの葉になにかがとまっていた。...
ファットリアビオ北海道のリコッタとオリーブマーケットのメランジェを味わう
ガーデンセンター横浜のオリーブフェアに行った帰りに、購入したオリーブの苗を持ったまま横浜SOGOへ。まずはパートナーの買い物に付き合い、無印...
サカタのタネ直営のガーデンセンター横浜のオリーブフェア
“ガーデンセンター横浜”は、サカタのタネ直営の日本最大級の園芸専門店。京浜急行の神奈川駅、東横線の反町駅から徒歩５分のところにある。そこには...
シチリアの伝統的なカポナータの料理術を観察する
ナスのオイル漬けの記事のなかで、イタリアフード協会監修『おいしくて、からだにいい オリーブオイルの選び方 使い方』に載っているレシピは、シン...
レモンマリーゴールドとミントマリーゴールドとメキシカンタラゴンをめぐって
以前、レモンマリーゴールドを購入したときの記事（「偶然見つけた花屋でハーブを購入、その４：レモンマリーゴールド」）では、ラベルにはレモンマリ...
ナスのオイル漬けとマヨネーズとポテトサラダをつくる
先日は、イタリアフード協会監修『おいしくて、からだにいい オリーブオイルの選び方 使い方』にドライトマトのオイル漬けのレシピが載っているのを...
無印のティーポットを購入し、ユーカリティーにはまる
アルコール飲料を除く嗜好飲料といえば、これまではコーヒー、ウーロン茶、緑茶だったが、いろいろハーブを育てていると、ハーブティーを味わってみた...