デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅

料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ

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イタリアワイン、バローネ・コルナッキア モンテプルチアーノ・ダブルッツォで牛もも肉のステーキをいただく

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2017/5/4 ワイン, 料理, 酒類

「バローネ・コルナッキア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2012」は、散歩好きの筆者が歩いていける距離にある横浜君嶋屋(市営地下鉄・吉野...

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冬を越して新芽を出したミントマリーゴールドの親株と子株

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2017/5/2 ガーデニング, ハーブ(園芸)

アニスのような香りがし、メキシカンタラゴンとも呼ばれるミントマリーゴールドについては、料理に使ったことや挿し木をしたこと、黄色い花を咲かせた...

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冬を越して新しい芽を出したバジル マジックマウンテン

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2017/5/1 ガーデニング, ハーブ(園芸)

昨年(2016)購入して、料理に活躍してくれたバジル マジックマウンテンのラベルの裏側には、「普通のバジルより寒さに強いです。霜が降りる前に...

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我が家のサザンハイブッシュ系ブルーベリー、ジョージアジェムとガルフコースト

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2017/4/29 ガーデニング, 果樹(園芸)

「サカタのタネ直営のガーデンセンター横浜のオリーブフェア」で書いたように、サカタのタネ直営の園芸専門店“横浜ガーデンセンター”にはじめて行っ...

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我が家のオリーブにピッチョリーネとフラントイオが仲間入り

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2017/4/24 ガーデニング, 果樹(園芸)

こういうタイトルにすると最近仲間入りしたと思われるだろうが、そうではない。昨年の「サカタのタネ直営のガーデンセンター横浜のオリーブフェア」の...

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秋蒔き(2016)したジャーマンカモミールの花が咲きはじめる

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2017/4/23 ガーデニング, ハーブ(園芸)

ジャーマンカモミールを秋蒔きで種から育てていることは先日お伝えしたが、その花が咲きはじめた。プランターと鉢、地植えで育てているが、とりあえず...

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3月に咲き出したワイルドストロベリーの花が実になりはじめた

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2017/4/22 ガーデニング, ハーブ(園芸), 果実(園芸)

ワイルドストロベリーの花が咲き始めたのを報告したのは1ヶ月前のことだった。いまはその花が徐々に実になりつつある。 ← こちらが、前の記事で...

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フレッシュのレモンバームとストロベリーミントをブレンドしたハーブティーを味わう

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2017/4/22 ガーデニング, ハーブティー, ハーブ(園芸), フレッシュ

秋蒔きでプランターと2つの鉢で育てているレモンバームがどんどん成長しているので、フレッシュのハーブティーを楽しめるようになった。先日は、レモ...

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アボカドの種がまた発芽したお知らせと前のふた株を観察して気づいたこと

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2017/4/22 ガーデニング, 果樹(園芸)

我が家のアボカドに関連する前回の記事では、昨年から植えてあった3つの種のうちのひとつが発芽したことをお知らせした。その種につづいてもうひとつ...

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秋蒔き(2016)で種から育てていたジャーマンカモミールが暖かくなって急激に伸びだした

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2017/4/19 ガーデニング, ハーブ(園芸)

「ハーブティー・ファイル(シングル) No.1 : ジャーマンカモミール」で、ドライのジャーマンカモミールのティーを紹介したときに、秋蒔きで...

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