岐阜の地酒、百十郎 純米吟醸 青波 ―Blue Wave―でルッコラと生ハムのサラダやウドを使ったつまみ３品をいただく
「百十郎 純米吟醸 青波 ―Blue Wave―」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと、生産地：岐阜県、製造...
フルール・ジャルダン弘明寺店で５種のミントを衝動買いする、その１：スイスリコラミント
以前は、ハーブのなかでミントにはあまり関心がなかった。最低限、ペパーミントとスペアミントがあればいいと思っていた。しかし、ハーブティーを飲む...
花芽をつけていた我が家のオリーブ、2017年の開花がはじまった
我が家で育てているオリーブのなかで、花芽をつけていたシプレッシーノ、コロネイキ、ピッチョリーネ、ネバディロブランコなどが開花しはじめた。 ...
今年（2017）も現れたスズメガの幼虫にオリーブのフラントイオの葉を食われる
タイトルにはスズメガの幼虫と書いたが、いまいち確信が持てない。 昨年、オリーブの栽培を始めたときには、害虫のことなどまったくわかっていなか...
スペイン（テラ・アルタ）ワイン、エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ブランカで黒ソイのマース煮とブリのソテー パセリソース添えをいただく
「エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ブランカ 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。テラ・アルタのワインを飲むのははじめてだ。 ...
秋蒔き（2016）で育てたフレッシュのジャーマンカモミールのハーブティーをはじめて味わう
秋蒔きで育てていたジャーマンカモミールの花が咲きはじめたことは先日お伝えした。その花でハーブティーを作ろうとしてちょっと考え込み出した。 ...
スペイン（リオハ）ワイン、ビニェードス・レアル・ルビオ・オーガニック ホワイトでキンキのアクアパッツァをいただく
「ビニェードス・レアル・ルビオ・オーガニック ホワイト 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと（Vi...
スロバキアワイン、EX フランコフカ・モドラでセゲド風グーラッシュ（グヤーシュ）をいただく
「EX フランコフカ・モドラ 2013」は、関内駅近く、大通り公園わきに店を構える葡萄屋・関内店で購入。 基本的な情報をまとめておくと（購...
イタリア（アブルッツォ）ワイン、ベラノーヴァ モンテプルチアーノ・ダブルッツォで豚ロース肉のソテーをいただく
「ベラノーヴァ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2014」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗でセールになっていたものを購入。数日前に飲んだ「ベ...
スペインワイン、クネ ルエダでコウイカのマリネや墨煮をいただく
本日のワインは前日に開けた「クネ ルエダ 2015」の残り。 前日の記事をチェックするのが面倒な方のためにワインの基本的なデータをまとめて...