秋蒔き（2016）でサラダなどに重宝したルッコラの種を収穫する
昨年（2016）、秋蒔きしたルッコラは、サラダなどにずいぶん重宝した。そのルッコラは冬を越したあと花芽が出てきて、咲いた花もときどきサラダに...
我が家のサザンハイブッシュ系ブルーベリーに実がなりだした
我が家では、サザンハイブッシュ系のジョージアジェムとガルフコーストという２種のブルーベリーを育てている。前回の記事では、そのブルーベリーが開...
イタリア（アブルッツォ）ワイン、ファルネーゼ ファンティーニ・シャルドネでマリネやバルサミコ酢すき焼き風などウドを使ったつまみ４品をいただく
「ファルネーゼ ファンティーニ・シャルドネ 2015」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと（インポーターであ...
フルール・ジャルダン弘明寺店で５種のミントを衝動買いする、その２：アップルミント
（「フルール・ジャルダン弘明寺店で５種のミントを衝動買いする、その１：スイスリコラミント」のつづき）購入したふたつ目のミントはアップルミント...
イタリア（プーリア）ワイン、ヴィニエティ・デル・サレント イ・ムーリ ネグロアマーロでソーセージやピザ風味の牛肉炒めをいただく
「ヴィニエティ・デル・サレント イ・ムーリ ネグロアマーロ 2015」は、お酒の横濱屋 蒔田店で購入。ジャケ買いというか、まずなによりもラベ...
岐阜の地酒、百十郎 純米吟醸 青波 ―Blue Wave―でルッコラと生ハムのサラダやウドを使ったつまみ３品をいただく
「百十郎 純米吟醸 青波 ―Blue Wave―」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと、生産地：岐阜県、製造...
フルール・ジャルダン弘明寺店で５種のミントを衝動買いする、その１：スイスリコラミント
以前は、ハーブのなかでミントにはあまり関心がなかった。最低限、ペパーミントとスペアミントがあればいいと思っていた。しかし、ハーブティーを飲む...
花芽をつけていた我が家のオリーブ、2017年の開花がはじまった
我が家で育てているオリーブのなかで、花芽をつけていたシプレッシーノ、コロネイキ、ピッチョリーネ、ネバディロブランコなどが開花しはじめた。 ...
今年（2017）も現れたスズメガの幼虫にオリーブのフラントイオの葉を食われる
タイトルにはスズメガの幼虫と書いたが、いまいち確信が持てない。 昨年、オリーブの栽培を始めたときには、害虫のことなどまったくわかっていなか...
スペイン（テラ・アルタ）ワイン、エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ブランカで黒ソイのマース煮とブリのソテー パセリソース添えをいただく
「エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ブランカ 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。テラ・アルタのワインを飲むのははじめてだ。 ...