我が家のクランベリーが花を咲かせ、実をつけはじめた

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我が家で育てているクランベリーについてはまだなにも書いてなかったと思う。購入したのは昨年(2016)の秋口くらいだったか。写真に撮りそこねたが、冬場は小さな葉が赤く染まって美しかった。

淡いピンクの花を咲かせ、実がなりはじめたクランベリー

暖かくなって葉が少しずつ再び緑に変わり、5月半ば頃から淡いピンクの花を咲かせている。

クランベリーの花が実に変わりつつあるところ

そしていまは花が徐々に実になりつつある。この画像では、花が実に変わっていく過程がよくわかる。

この実がいずれ真っ赤になる

この実がいずれ真っ赤になる。ただし、その実を食用として利用できるかどうかは微妙なところ。クランベリーはもともと寒い地域の低木なので、寒さには強いが暑さには弱い。仮に夏の暑さをしのげたとしても、そういう環境では本来の実の味にはならないはず。それでも実が収穫できたとしたら、クランベリーソースにトライしてみたい。





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