タイム ファウスティノイの挿し木と冬越しした親株の植え替え
我が家で育てているタイム ファウスティノイについては、購入したときの記事しかアップしていなかったような気がするが、その後、しっかり料理に使っ...
スペイン（リオハ）ワイン、クネ・リオハ・クリアンサでラムチョップのガーリック風味焼きをいただく
「クネ・リオハ・クリアンサ 2013」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的なデータをまとめておくと（CVNE公式サイトの商品紹介と...
圧条法（茎伏せ）で増やしたオレガノ シュープリームの子株を鉢に植え替え、親株は地植えに
これは「匍匐性のオレガノ シュープリームを圧条法（茎伏せ）で増やす」の最後で予告したことだが、暖かくなってきたので、すでに親株から独立して根...
昨年（2016）発芽して鉢に植え替えたアボカドの近況と新しい種の発芽のご報告
何度か失敗を繰り返したあとでアボカドの種がやっと芽を出し、鉢に植え替えたのを報告したのは、昨年（2016年）の11月頃のことだった。今回はま...
イタリア（トスカーナ）ワイン、アルパ・シラー・トスカーナIGTでナスと牛こま切れ肉のアグロドルチェやナスのトマト煮をいただく
「アルパ・シラー・トスカーナIGT 2015」は、エノテカオンラインで購入した濃い味赤ワイン６本セットのうちの１本。 基本的な情報をまとめ...
スペイン（リオハ）ワイン、レアル・ルビオ・オーガニック レッドで豚肉とキノコの八丁味噌炒めをいただく
「レアル・ルビオ・オーガニック レッド 2014」は弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと（Vinedos Re...
フランス（ローヌ）ワイン、ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィザンで赤ワイン風味の肉じゃがをいただく
本日のワインは、前日に開けた「ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィザン 2015」の残り。弘明寺商店街の...
フランス（ローヌ）ワイン、ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィザンでイタリアン酢豚をいただく
「ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィザン 2015」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 輸入者で...
チリワイン、ブエノス・ディアス シャルドネ ソーヴィニヨン・ブランでイカ墨パスタ、菜の花のガーリックソテー、サーモンのマリネをいただく
本日のワインは、前日に開けた「ブエノス・ディアス シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン 2016」の残り。弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 ...
チリワイン、ブエノス・ディアス シャルドネ ソーヴィニヨン・ブランでタコのマリネやコウイカの墨煮をいただく
「ブエノス・ディアス シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン 2016」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめておくと（...