デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅

料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ

フォローする

  • お問い合せ・ご意見等
スポンサーリンク
イタリアワイン、バローネ・コルナッキア モンテプルチアーノ・ダブルッツォで牛もも肉のステーキをいただく

イタリアワイン、バローネ・コルナッキア モンテプルチアーノ・ダブルッツォで牛もも肉のステーキをいただく

2017/5/4 ワイン, 料理, 酒類

「バローネ・コルナッキア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2012」は、散歩好きの筆者が歩いていける距離にある横浜君嶋屋(市営地下鉄・吉野...

記事を読む

冬を越して新芽を出したミントマリーゴールドの親株と子株

冬を越して新芽を出したミントマリーゴールドの親株と子株

2017/5/2 ガーデニング, ハーブ(園芸)

アニスのような香りがし、メキシカンタラゴンとも呼ばれるミントマリーゴールドについては、料理に使ったことや挿し木をしたこと、黄色い花を咲かせた...

記事を読む

冬を越して新しい芽を出したバジル マジックマウンテン

冬を越して新しい芽を出したバジル マジックマウンテン

2017/5/1 ガーデニング, ハーブ(園芸)

昨年(2016)購入して、料理に活躍してくれたバジル マジックマウンテンのラベルの裏側には、「普通のバジルより寒さに強いです。霜が降りる前に...

記事を読む

我が家のサザンハイブッシュ系ブルーベリー、ジョージアジェムとガルフコースト

我が家のサザンハイブッシュ系ブルーベリー、ジョージアジェムとガルフコースト

2017/4/29 ガーデニング, 果樹(園芸)

「サカタのタネ直営のガーデンセンター横浜のオリーブフェア」で書いたように、サカタのタネ直営の園芸専門店“横浜ガーデンセンター”にはじめて行っ...

記事を読む

我が家のオリーブにピッチョリーネとフラントイオが仲間入り

我が家のオリーブにピッチョリーネとフラントイオが仲間入り

2017/4/24 ガーデニング, 果樹(園芸)

こういうタイトルにすると最近仲間入りしたと思われるだろうが、そうではない。昨年の「サカタのタネ直営のガーデンセンター横浜のオリーブフェア」の...

記事を読む

秋蒔き(2016)したジャーマンカモミールの花が咲きはじめる

秋蒔き(2016)したジャーマンカモミールの花が咲きはじめる

2017/4/23 ガーデニング, ハーブ(園芸)

ジャーマンカモミールを秋蒔きで種から育てていることは先日お伝えしたが、その花が咲きはじめた。プランターと鉢、地植えで育てているが、とりあえず...

記事を読む

3月に咲き出したワイルドストロベリーの花が実になりはじめた

3月に咲き出したワイルドストロベリーの花が実になりはじめた

2017/4/22 ガーデニング, ハーブ(園芸), 果実(園芸)

ワイルドストロベリーの花が咲き始めたのを報告したのは1ヶ月前のことだった。いまはその花が徐々に実になりつつある。 ← こちらが、前の記事で...

記事を読む

フレッシュのレモンバームとストロベリーミントをブレンドしたハーブティーを味わう

フレッシュのレモンバームとストロベリーミントをブレンドしたハーブティーを味わう

2017/4/22 ガーデニング, ハーブティー, ハーブ(園芸), フレッシュ

秋蒔きでプランターと2つの鉢で育てているレモンバームがどんどん成長しているので、フレッシュのハーブティーを楽しめるようになった。先日は、レモ...

記事を読む

アボカドの種がまた発芽したお知らせと前のふた株を観察して気づいたこと

アボカドの種がまた発芽したお知らせと前のふた株を観察して気づいたこと

2017/4/22 ガーデニング, 果樹(園芸)

我が家のアボカドに関連する前回の記事では、昨年から植えてあった3つの種のうちのひとつが発芽したことをお知らせした。その種につづいてもうひとつ...

記事を読む

秋蒔き(2016)で種から育てていたジャーマンカモミールが暖かくなって急激に伸びだした

秋蒔き(2016)で種から育てていたジャーマンカモミールが暖かくなって急激に伸びだした

2017/4/19 ガーデニング, ハーブ(園芸)

「ハーブティー・ファイル(シングル) No.1 : ジャーマンカモミール」で、ドライのジャーマンカモミールのティーを紹介したときに、秋蒔きで...

記事を読む

スポンサーリンク
  • First
  • Previous
  • 98
  • 99
  • 100
  • 101
  • 102
  • 103
  • 104
  • 105
  • 106
  • Next
  • Last
スポンサーリンク
スポンサーリンク

New Posts

  • 深夜の乳児誘拐事件、そこに暮らすのに相応しい人間になろうとする呪縛が悲劇を招き寄せるサバーバン・ノワール――シャリ・ラペナ著『The Couple Next Door』
    深夜の乳児誘拐事件、そこに暮らすのに相応しい人間になろうとする呪縛が悲劇を招き寄せるサバーバン・ノワール――シャリ・ラペナ著『The Couple Next Door』
  • 閉鎖的なママ友のコミュニティと男性優位の法曹界で苦闘を強いられるシングルマザーのバリスタ(法廷弁護士)――ハリエット・タイス著『嘘は校舎のいたるところに』
    閉鎖的なママ友のコミュニティと男性優位の法曹界で苦闘を強いられるシングルマザーのバリスタ(法廷弁護士)――ハリエット・タイス著『嘘は校舎のいたるところに』
  • 2080年代のメルボルン、気候変動で荒廃する現実世界にとどまるか、肉体を捨ててデジタルユートピアの住人になるかの選択――グレース・チャン著『Every Version of You』についてのメモ
    2080年代のメルボルン、気候変動で荒廃する現実世界にとどまるか、肉体を捨ててデジタルユートピアの住人になるかの選択――グレース・チャン著『Every Version of You』についてのメモ
  • 証人保護プログラムによって引き裂かれた家族と口封じをもくろむ凶悪集団の暗闘――ジリアン・マカリスター著『How to Disappear』
    証人保護プログラムによって引き裂かれた家族と口封じをもくろむ凶悪集団の暗闘――ジリアン・マカリスター著『How to Disappear』
  • 過酷なタスマニア高地で懸賞金がかけられた危険なピューマを追跡する双子の男女の葛藤と変容――ロビー・アーノット著『Dusk』についてのメモ
    過酷なタスマニア高地で懸賞金がかけられた危険なピューマを追跡する双子の男女の葛藤と変容――ロビー・アーノット著『Dusk』についてのメモ
スポンサーリンク

Popular Posts

  • 冬を越して葉を茂らせたスイートバジル ベランダで枯れずに冬を越し、葉を茂らせているスイートバジル、日本でも多年草になっていくのか 11件のビュー
  • 木質化し伸び放題になっているタイム ファウスティノイ 木質化して伸び放題になっていたタイム ファウスティノイを剪定し、切り落とした枝葉を乾燥させて保存する 11件のビュー
  • イタリアでは一番人気のタイムだというタイム-タボール 行きつけのFUJIスーパーで3種のハーブを購入、その1:タイム タボール 9件のビュー
  • 合鴨の手羽先のオーブン焼き 横浜橋通商店街の精肉専門店セルシオで合鴨の手羽先を購入し、だしをとるのではなく、塩麹やザワークラウトで料理していただく 7件のビュー
  • こちらはおそらくフレーズ・デ・ボアの実だと思われる フレーズ・デ・ボアなど4種のワイルドストロベリーを育てる 6件のビュー
  • あまり見たことがないもじゃもじゃしたオレガノ-シュープリーム 偶然見つけた花屋でハーブを購入、その3:オレガノ シュープリーム 5件のビュー
  • フルーツとペパーミントの香りがするベリーズ&クリーム・ミント あの花屋でまた2種類のハーブを購入、その2:ミント ベリーズ&クリーム 5件のビュー
  • 生ハムやチーズのチャバタサンド すごく久しぶりにサワードウ・スターターを起こし、手始めにチャバタをつくってみる 4件のビュー
  • こちらも香りがしっかりしていて料理に向いていそうなタイム-ファウスティノイ 行きつけのFUJIスーパーで3種のハーブを購入、その2:タイム ファウスティノイ 4件のビュー
  • 今年も大きく育っている地植えのミント ベリーズ&クリーム 地植えのミント ベリーズ&クリームが今年も大きくなってきたので、同じく元気なレモンバームとブレンドしたフレッシュのハーブティーを味わう 4件のビュー
スポンサーリンク

カテゴリー

  • ウェア/家電 (19)
    • キッチンウェア (3)
    • テーブルウェア (1)
    • 家電 (1)
    • 発酵(家電) (11)
    • 調理 (2)
    • 酒器 (1)
  • ガーデニング (132)
    • ハーブ(園芸) (91)
      • 挿し木/挿し芽(ハーブ) (18)
    • 園芸店 (2)
    • 果実(園芸) (8)
    • 果樹(園芸) (36)
  • トピック (84)
    • がん/腫瘍 (5)
    • アフリカ (13)
    • ウイルス (16)
      • HIV(ヒト免疫不全ウイルス) (3)
    • 免疫 (2)
    • 医療 (7)
    • 女性問題 (11)
    • 寄生虫 (1)
    • 微生物生態学 (5)
      • マイクロバイオーム(微生物叢) (4)
    • 環境再生型農業 (3)
    • 環境問題 (35)
      • 地球温暖化 (26)
      • 気候変動 (25)
    • 生き物 (5)
    • 生命科学 (1)
    • 発酵 (7)
    • 進化 (7)
    • 食品(トピック) (2)
    • 食料安全保障 (1)
  • ハーブティー (40)
    • ドライ (29)
    • フレッシュ (11)
  • 料理 (833)
    • ハーブ/スパイス(料理) (291)
    • パン (57)
      • サワードウ (2)
    • 果実(料理) (27)
    • 穀物 (37)
      • 乾燥豆 (13)
    • 肉 (253)
    • 野菜(料理) (280)
    • 鍋 (86)
    • 魚介 (499)
  • 旅/散歩 (45)
    • 低山 (3)
    • 催し物 (3)
    • 巡礼 (2)
      • 坂東三十三観音 (2)
    • 市場 (19)
    • 漁港 (15)
    • 食事処 (27)
    • 食品店 (11)
  • 映画 (52)
    • インド (7)
      • マラヤーラム語 (7)
    • ケニア (12)
    • ナイジェリア (30)
  • 書籍 (84)
    • エコロジー (28)
    • コンテンポラリー・フィクション (2)
    • スペキュラティブ・フィクション (4)
    • ミステリ (13)
    • 世界経済 (3)
    • 人類学 (4)
    • 免疫学 (2)
    • 微生物生態学(書籍) (7)
    • 文化史 (10)
    • 料理/レシピ (2)
    • 疫学 (19)
    • 発酵(書籍) (2)
    • 遺伝子/分子生物学(書籍) (7)
      • ゲノム医療(書籍) (1)
  • 生産者 (8)
    • ワイナリー (3)
    • 干物 (2)
    • 農場 (2)
    • 酒蔵 (1)
  • 貸し農園 (6)
    • ハーブ(農園) (2)
    • 野菜(農園) (4)
      • イタリア野菜 (3)
  • 酒類 (713)
    • ビール (1)
    • ワイン (111)
    • 日本酒 (600)
      • 常温保存 (436)
    • 焼酎・泡盛 (1)
  • 音楽 (2)
  • 食品 (319)
    • オイル (1)
    • パン/ケーキ (2)
    • 乳製品 (1)
    • 乾物 (16)
    • 果実(食品) (4)
    • 発酵食品 (258)
    • 調味料 (82)
      • みりん (5)
      • 塩 (6)
      • 砂糖 (2)
      • 酢 (11)
      • 醤油 (58)

ブックマーク

  • Olive Market(オリーブマーケット)
  • イル・カーリチェ
  • オリーブと生きる。SOUJU
  • ガーデンセンター横浜
  • パワジオ倶楽部・前橋
  • フレッシュオリーブ
  • 秋元商店
  • 葡萄屋 関内店
スポンサーリンク
2026年3月
月 火 水 木 金 土 日
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« 2月    

タグ

あじ いか いわし うるめいわし さば まだい/真鯛 アフリカ イタリア インド オレガノ カンパーニュ クミン コリアンダー(パクチー/香菜) ザワークラウト スイートバジル スペイン ナイジェリア ノリウッド ヨーグルト ローズマリー 丸尾本店 五百万石 京都府 八反錦 兵庫県 塩麹 天然酵母 宗玄酒造 山田錦 岐阜県 島根県 悦凱陣 愛知県 田中農場 発酵ピクルス 石川県 神奈川県 米麹 諏訪酒造 酒粕 醤(ひしお) 長珍酒造 雄町 香川県 鳥取県

アーカイブ

© 2016 デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅