デリシャスガーデン あるいは 2050年地球の旅

チリワイン、サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァで、ビーフ・グーラッシュ（グヤーシュ）をいただく

本日のワインは、前日に開けた「サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ 2014」の残り。前日の記事をチェックするのが面倒...

「サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ 2014」は、エノテカオンラインの10本１万円キャンペーンで購入したうちの１本。 ...

愛媛の地酒「石鎚純米寒造り新酒 “初（うぶ）”」は、弘明寺商店街にあるほまれや酒舗で購入した。ほまれや酒舗は、全国の地酒や本格焼酎、泡盛...

「サンタ・クリスティーナ・ロッソ 2014」は、横浜そごうのエノテカで店員さんに勧められて購入した。そのとき一緒に購入した「エスパス・オブ・...

グリークオレガノは昨年（2016年）の５月頃にガーデンセンター横浜で購入し、ベランダではなく庭で育てていた。７月くらいまではとても元気で...

ジェローム・ル・メール監督のフランス映画『ブルゴーニュで会いましょう』では、ワインの産地ブルゴーニュを舞台に、ドメーヌ存続の危機を乗り越えよ...

（「2016秋　食を巡る鎌倉散歩　その二：高崎屋本店に寄って長谷のフレッシュオリーブへ」からのつづき）オリーブオイル専門店・フレッシュオリー...

（「2016秋　食を巡る鎌倉散歩　その一：北鎌倉駅から鉢の木cafeへ」からのつづき）鉢の木cafeを出たら、巨福呂坂を越えて鶴岡八幡宮の方...

鎌倉は我が家からそれほど遠くないので、定期的に訪れる。いつもは神社仏閣巡りだが、今回はまったく参詣をせず、食を中心に散歩をする。昼前に家を出...

● レモンバームはシソ科・セイヨウヤマハッカ属の多年草。ティーに使うのは主に葉の部分。縁がぎざぎざした卵形の葉に触れるとレモンの香りが漂う。...