福島の地酒、にいだしぜんしゅ 生酛 燗誂で豚鍋（常夜鍋）をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「にいだしぜんしゅ 生酛 燗誂」...
イタリア（アブルッツォ）ワイン、ルカレッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ オーガニックで鶏もも肉のイタリアン風照り焼きをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「ルカレッリ モンテプルチアーノ...
福島の地酒、奈良萬 純米 無濾過瓶火入れで生牡蠣とたらちりをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「奈良萬 純米 無濾過瓶火入れ」...
岐阜の地酒、無風（むかで） 純米生原酒でいか大根や豚肉のチゲ鍋をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「無風（むかで） 純米生原酒」は...
滋賀の地酒、萩乃露 特別純米 超辛口 赤ラベルで牡蠣のみぞれ和えや白菜と鮭の煮びたし、あさりご飯などをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「萩乃露 特別純米 超辛口 赤ラ...
2017年秋蒔きのディルの開花と2018年春蒔きのディルの発芽
「魚のハーブ」と呼ばれるディルが料理に重宝していることは「秋蒔きで種から育てた「魚のハーブ」とも呼ばれるディルが料理に活躍中」で書いた。 ...
香川の地酒、かわつる 純米原酒 14でさわらの西京焼きをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「かわつる 純米原酒 14」は、...
京都の地酒、玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒でタラバガニ足をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生...
イタリア（カンパーニャ）ワイン、クアルト・ミッリオ ミッリオ ロッソで黒毛和牛モモのペッパーステーキをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「クアルト・ミッリオ ミッリオ ...
チリ（セントラル・ヴァレー）ワイン、イライア ソーヴィニョン・ブランでカクテル風サラダ、プレーンオムレツ、たらのムニエルをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「ヴィニャ・マーティ イライア ...