アメリカ（カリフォルニア）ワイン、フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション クラレット 2017で３種の白カビチーズ、ラムのトマト煮やステーキ キムチ風味をいただく
「フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション クラレット 2017」はいただきもの。 基本的な情報をまとめておくと（インポーターであ...
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地植えのミント ベリーズ＆クリームが今年も大きくなってきたので、同じく元気なレモンバームとブレンドしたフレッシュのハーブティーを味わう
４年前に購入して育てているミント ベリーズ＆クリーム（「あの花屋でまた２種類のハーブを購入、その２：ミント ベリーズ＆クリーム」）については...
ノースカロライナを拠点にするデュオ、マンドリン・オレンジの曲「The Wolves」の歌詞が意味するものについて
この１年半ほど（もっと長いかもしれない）音楽をちゃんと聴いていなかったのを反省して、ブランクを埋めている。 最初に聴いたものの１枚が、マン...
アメリカ（オレゴン）ワイン、クラウドライン オレゴン ピノ・ノワールで骨つき鶏もも肉のパン粉焼き マスタード風味をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
アメリカ（カリフォルニア）ワイン、コースタル・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨンで牛肉のボッコンチーニをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
モート・ローゼンブラム 『オリーヴ讃歌』 第１章 「オリーブの世界」からのメモ
このブログでは、ガーデニングや食材、料理、自然、エコロジーなどに関わりのある本も取り上げていきたいと思う。ただ書評としてまとめるのはたいへん...