「 広島県 」一覧

神奈川と広島の地酒、松みどり 純米酒のぬる燗と竹鶴 純米 にごり酒の熱燗で自家製にしんの酢漬けのカルパッチョとセビーチェ、くろそいの鍋をいただく＋ザワークラウトの仕込み

神奈川と広島の地酒、松みどり 純米酒のぬる燗と竹鶴 純米 にごり酒の熱燗で自家製にしんの酢漬けのカルパッチョとセビーチェ、くろそいの鍋をいただく＋ザワークラウトの仕込み

2023/12/25 ハーブ／スパイス（料理）, 常温保存, 料理, 日本酒, 果実（料理）, 酒類, 野菜（料理）, 鍋, 魚介

「松みどり 純米酒 R1BY」はいただきもので、「竹鶴 純米 にごり酒」は、東急の溝の口駅のそばにある坂戸屋で購入。 「松みどり 純米酒 ...

広島の地酒、瑞冠 純米 山廃仕込 合鴨農法米 亀の尾 2016BYの熱燗で炙りしめさばのカナッペ、あじのセビーチェ、いわし鍋のつゆを使った煮物、うるめいわしのオイル漬けときのこの醤（ひしお）炒めをいただく＋「千鳥酢」のこと

広島の地酒、瑞冠 純米 山廃仕込 合鴨農法米 亀の尾 2016BYの熱燗で炙りしめさばのカナッペ、あじのセビーチェ、いわし鍋のつゆを使った煮物、うるめいわしのオイル漬けときのこの醤（ひしお）炒めをいただく＋「千鳥酢」のこと

2023/12/15 ハーブ／スパイス（料理）, 常温保存, 料理, 日本酒, 発酵食品, 調味料, 酒類, 酢, 食品, 魚介

「瑞冠 純米 山廃仕込 合鴨農法米 亀の尾 2016BY」は、東急線・新丸子が最寄り駅になる田原屋酒店で購入。 基本的な情報をまとめておく...

広島の地酒、瑞冠 純米 山廃仕込 合鴨農法米 亀の尾 2016BYの熱燗で鶏肉とパプリカのバスク風煮込みや製パン用バジルミックスを練り込んだ自家製レモン酵母のカンパーニュをいただく

広島の地酒、瑞冠 純米 山廃仕込 合鴨農法米 亀の尾 2016BYの熱燗で鶏肉とパプリカのバスク風煮込みや製パン用バジルミックスを練り込んだ自家製レモン酵母のカンパーニュをいただく

2021/3/14 パン, 常温保存, 料理, 日本酒, 発酵食品, 肉, 酒類, 野菜（料理）, 食品

「瑞冠 純米 山廃仕込 合鴨農法米 亀の尾 2016BY」は、東急線・新丸子が最寄り駅になる田原屋酒店で購入。 基本的な情報をまとめておく...

広島の地酒、小笹屋竹鶴番外編 純米原酒 中生新千本 H28BYの熱燗でにんじんとグリンピースのサブジ、トマトのライタ、チキンと玉ねぎのスパイスカレーをいただく

広島の地酒、小笹屋竹鶴番外編 純米原酒 中生新千本 H28BYの熱燗でにんじんとグリンピースのサブジ、トマトのライタ、チキンと玉ねぎのスパイスカレーをいただく

2020/12/31 ハーブ／スパイス（料理）, 常温保存, 料理, 日本酒, 発酵食品, 肉, 酒類, 野菜（料理）, 食品

「小笹屋竹鶴番外編 純米原酒 中生新千本 H28BY」は、小田急線・本厚木駅から徒歩約７分のところにある寿屋酒店で購入。 基本的な情報をま...