「 2020年11月 」一覧

岐阜の地酒、竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BYの熱燗で自家製ザワークラウト、サラダチキンとアボカドのキムチ和え、ポトフをいただく

岐阜の地酒、竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BYの熱燗で自家製ザワークラウト、サラダチキンとアボカドのキムチ和え、ポトフをいただく

「竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2019BY」は、京急の南太田駅から近い横浜君嶋屋で購入。 基本的な情報をまとめておくと(裏ラベルを参照...

日本酒抜きでまはたの炙りとあじの刺身、あじのりゅうきゅう(だし麹和え)やカルパッチョ、骨せんべい、まはたの煮つけやソテーをいただく

日本酒抜きでまはたの炙りとあじの刺身、あじのりゅうきゅう(だし麹和え)やカルパッチョ、骨せんべい、まはたの煮つけやソテーをいただく

また仕事を残したため日本酒を封印して、いきなり料理へ。 この日の食材は、弘明寺商店街の作清で購入したまはたとあじ。 まはたの炙りとあじの...

京都の地酒、玉川 自然仕込 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 2017BYの飛び切り燗でサラダチキンとアボカド ヨーグルトソースやラムのスペアリブ オリエント風をいただく

京都の地酒、玉川 自然仕込 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 2017BYの飛び切り燗でサラダチキンとアボカド ヨーグルトソースやラムのスペアリブ オリエント風をいただく

「玉川 自然仕込 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 2017BY」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗で購入。 基本的な情報をまとめて...

近場でありながら行っていなかったCIAL(シァル)横浜にたまたま立ち寄り、B2の吉川水産でいとよりと甘鯛、海鮮寿司を購入し、湯引きや酢じめ、若狭焼きもどきでいただく

近場でありながら行っていなかったCIAL(シァル)横浜にたまたま立ち寄り、B2の吉川水産でいとよりと甘鯛、海鮮寿司を購入し、湯引きや酢じめ、若狭焼きもどきでいただく

新丸子周辺を散歩して東急で横浜駅に戻り、改札を出たところで、正面にあるCIAL(シァル)横浜の入口が目に入り、開業してから行ってなかったので...