イタリア（トレンティーノ＝アルト・アディジェ）ワイン、ケットマイヤー グラン・キュヴェ ブリュットでチーズの盛り合わせ、ホタテのサラダ、地鶏のロースト クリスマス風などをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「ケットマイヤー グラン・キュヴ...
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新潟の地酒、八海山 しぼりたて原酒 越後で候（青ラベル）でめばるの煮つけをいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「八海山 しぼりたて原酒 越後で...
滋賀の地酒、萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つで牡蠣の土手鍋をいただく
（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります） 「萩乃露 特別純米 十水仕込 雨...
ボルドーワイン、クラレンドル・ブランでアユのムニエル パイナップル・ソースをいただく
「クラレンデル・ブラン 2014」は、自分で購入したのではなく、妹からもらったもの。最近はイタリアやスペインばかり飲んでいるので、新鮮な感じ...
ギリシャ（マケドニア）ワイン、キリ・ヤーニ パランガ ホワイトで鯛のオーブン焼きや鰯のレモン漬けをいただく
「キリ・ヤーニ パランガ ホワイト 2015」は、関内駅近く、大通り公園わきに店を構える葡萄屋・関内店で購入。 基本的な情報をまとめておく...
スペイン（カスティーリャ・ラ・マンチャ）ワイン、パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニックでイカのトマト煮やマグロのペッパーステーキをいただく
「パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック 2015」は、サミットストア井土ヶ谷店で購入。ロバ、イヌ、ネコ、ニワトリというブレ...
佐賀の地酒、古伊万里 前（さき） 全量雄山錦 純米吟醸 無濾過生原酒で菜の花のからし和え、小アジの南蛮漬け、鶏のチリンドロンソース煮をいただく
「古伊万里 前（さき） 全量雄山錦 純米吟醸 無濾過生原酒」は、弘明寺商店街のほまれや酒舗のブログで、今日の１本として取り上げられていたのを...
ボルドーワイン、ミズ・ド・ラ・バロニー・ブランでキビナゴやイワシのマリネをいただく
「ミズ・ド・ラ・バロニー・ブラン 2014」は、エノテカオンラインの10本１万円キャンペーンで購入したうちの１本。 基本的な情報をまとめて...
愛媛の地酒、石鎚 純米 寒造り新酒 “初（うぶ）”で鱈ちり鍋をいただく
愛媛の地酒「石鎚 純米 寒造り新酒 “初（うぶ）”」は、弘明寺商店街にあるほまれや酒舗で購入した。ほまれや酒舗は、全国の地酒や本格焼酎、泡盛...