「体調を管理し、免疫力を上げるための試み」のその2。筆者のハーブティーの参考書、佐々木薫『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説!』の最後の部分は、「part 4 悩み別ハーブティー・レシピ」になっている。その悩みのなかに、「免疫力を強化したい」という項目があり、3つのブレンド・ハーブティーが紹介されている。
本日は、そのなかの2番目のレシピ、エキナセアとリコリスとローズヒップをブレンドしたドライのハーブティーを飲んでみた。写真左から、エキナセア、リコリス、ローズヒップで、いずれもハーブ専門店enherbで購入したもの。
熱湯を注いで7分ほど蒸らしていれたハーブティー。このブレンドには以下のような説明がある。
「栄養豊富で強壮作用のあるローズヒップ。これに、免疫賦活、抗ウイルス、抗アレルギー作用のあるリコリスと、免疫力を高めるエキナセアをブレンド」
エキナセアにはクセがなく、リコリスの甘みとローズヒップのフルーティーな香りで、少し甘めの香りのよいハーブティーになる。このご時世に覚えておいて損はないブレンド。それぞれのハーブの別なブレンドもチェックしてみたい。
《参照/引用文献》
● 『ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説!』佐々木薫(池田書店、2007年)
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