「 ハーブ／スパイス（料理） 」一覧

京都の地酒、玉川 自然仕込 山廃純米 五百万石 無濾過生原酒の常温と上燗で鶏肉と夏野菜の黒酢あんかけやオリエント風スペアリブをいただく

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2019/6/12 ハーブ／スパイス（料理）, 料理, 日本酒, 肉, 酒類, 野菜（料理）

（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...

イタリア（マルケ）ワイン、ヴェレノージ ファレーリオで鯛のオーブン焼きとアクアパッツァ、そのスープを使った雑炊とパスタをいただく

イタリア（マルケ）ワイン、ヴェレノージ ファレーリオで鯛のオーブン焼きとアクアパッツァ、そのスープを使った雑炊とパスタをいただく

2019/2/23 ハーブ／スパイス（料理）, ワイン, 料理, 酒類, 魚介

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イタリア（アブルッツォ）ワイン、カンティーナ・フレンターナ フレンターノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォで鶏肉とかぼちゃのカレー煮込みをいただく

イタリア（アブルッツォ）ワイン、カンティーナ・フレンターナ フレンターノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォで鶏肉とかぼちゃのカレー煮込みをいただく

2019/2/6 ハーブ／スパイス（料理）, ワイン, 料理, 肉, 酒類

（※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...