
購入したバジルの苗を植え替え、間引きするしかなくなった苗でトマトソースのパスタやバジルチキン バルサミコ酢ソースをつくる
今年はもうバジルの種を蒔いたが、育つのが待ちきれず、商店街の花屋COCOhana(ココハナ)に苗が並んでいるのを見かけて買ってしまった。 ...
料理、日本酒、Cli-Fi、生態系、気候変動のブログ
今年はもうバジルの種を蒔いたが、育つのが待ちきれず、商店街の花屋COCOhana(ココハナ)に苗が並んでいるのを見かけて買ってしまった。 ...
筆者が利用しているレシピ集のひとつ、谷本英雄『イタリアの味 (暮しの設計 NO. 217)』には、料理によく使うハーブとして、イタリアンパセ...
(※メモの状態のまま埋もれていた下書きをまとめた記事なので、季節感などがかなりずれている場合があります。なかには最低限の備忘録に過ぎない記事...
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